Aktuelles / Events
Feiertagskarte
Montag, 03.10.2022 ab 17:00 Uhr
WIR BITTEN UM RESERVIERUNG *** MENÜ NUR AUF VORBESTELLUNG
Kürbis-Currycremesuppe | steirisches Kernöl | geröstete Kürbiskerne
+++
½ Bauernente | Zwetschgen-Blaukraut| Kartoffelknödel
ODER
Trio von Lachs, Zander und Garnele | Süßkartoffelstampf | Kapern-
Zitronenbutter
+++
Engins Apfelkücherl Sticks
Tonkabohne-Vanillesauce | Zimt-Zucker
pro Person 38.00 Euro
Das Sallis Kitchen Team in Unterföhring freut sich auf Euren Besuch!
Aktuelles / Events
Valentintagsmenü … Dienstag, 14. Februar
WIR BITTEN UM RESERVIERUNG *** MENÜ NUR AUF VORBESTELLUNG
VORSPEISE
Garnelen-Ceviche | Avocado | Grapefruit | Pinienkerne
***** ODER *****
Avocado Würfel | Gebackene Auberginen Pralinen | Hummus
| Zitronensaft | Olivenöl
HAUPTGANG
Simmentaler Rinderfilet 200gr. | Rote Bete – Trüffel Kartoffelrösti |
Pfefferrahmsoße
***** ODER *****
Hauchdünn Panierter Hokkaido Kürbis| Grillgemüse | Tomatensugo
DESSERT
Surprise
pro Person 48.00 Euro
Das Sallis Kitchen Team in Unterföhring freut sich auf Euren Besuch!
Silvester 2022
Silvestermenü
Liebe Gäste, lassen Sie uns gemeinsam auf ein neues Jahr 2023 anstoßen!
Einlass ab 19 Uhr und Dinner Beginn um 20 Uhr
Vol-au-vents
Frischkäse | Kaviar Imperial
*****
Lachstatar
lauwarme Artischocken | Tomatensalat |
Rote Beete – Pesto | rosa Pfeffer
*****
Tortellini
gefüllt mit Steinpilzen | Champignons | Ricotta | Parmesan
*****
Chateaubriand
300 gr. Black Angus Rinderfilet – Tatar |
Kartoffel-Trüffel-Mousseline |Pak Choi | Portwein Jus
*****
Sallis Schmankerl
Sorbet |Champagner Mousse | Valrhona Schokolade
pro Person 125.00 €
Das Sallis Kitchen Team in Unterföhring freut sich auf Euren Besuch!
SALLIS KITCHEN WIRD 1 JAHR!!!
Das ist ein Grund zur feien IM RAHMEN EINER GRUSELIGEN HALLOWEEN PARTY 🎃💀👻
WANN: 31.10.2022 (nächster Tag Feiertag, Allerheiligen)
WO: bei Sallis Kitchen (Restaurant in Unterföhring im Bürgerhaus)
UHRZEIT: ab 17:00 Uhr
WAS ERWARTET EUCH: – tolle Musik für amüsante Stunden – die leckere Abendkarte – andere Specials und Fingerfoods – leckere Cocktails.
Wir wünschen uns: gruselige Kostüme
Notiz: ab 11:30 gibt es unsere leckere Mittagskarte Feiertag
Am 01.11.2022 haben wir ab 17 Uhr für euch geöffnet und führen unsere neue Abendkarte ein.
Auf Eure Reservierungsanfragen freuen wir uns!
Reservierung
Für Reservierungsanfragen ruft uns einfach an
Tel: +49 (0) 89 2020 1014
oder schreibt uns eine Mail …
Wir freuen uns auf euch!
Mit einer Reservierung können wir uns viel besser auf euch einstellen, einen schönen Platz für euch freihalten und im Voraus für euch planen.
Reservierung via Online-Formular
Feiertagskarte
Montag, 15.08.2022 ab 11:30 Uhr
*** WIR BITTEN UM RESERVIERUNG ***
Kaltes rosa gebratenes Roastbeef aus Irland |
Sauce Tartare | Röstkartoffeln
€ 18
***
Ganze Forelle Müllerin | Petersilienkartoffeln | Zitronenbutter |
bunter Tomaten-Gurkensalat
€ 19
***
Rinderfiletspitzen in Morchelrahm | Linguine |
Petersilien-Lauch-Schaum
€ 21
***
Zucchinischiffchen aus dem Ofen | gefüllt mit Graupenrisotto |
Tomatenragout | Parmesanchip
€ 16
***
Reservierung unter info@sallis-kitchen.de
Das Sallis Kitchen Team in Unterföhring freut sich auf Euren Besuch!
Reservierung unter … info@sallis-kitchen.de
Gentlemen’s Dinner
am Mittwoch, 17.08.2022 ab 18:00 Uhr
*** WIR BITTEN UM RESERVIERUNG ***
Burger mit Trüffelparmesan Pommes
***
Zigarre (Habanos De Partagas)
***
Whisky Sour
pro Person 42.00 Euro
Reservierung unter info@sallis-kitchen.de
Das Sallis Kitchen Team in Unterföhring freut sich auf Euren Besuch!
Reservierung unter … info@sallis-kitchen.de
WIR HABEN WIEDER GEÖFFNET
ab Montag, den 25.07.2022
Neu ist unser:
- Erfahrenes und professionelles Personal, dass mit Herz und Liebe Euch kulinarisch verwöhnt und herzlichst in Empfang nimmt!
- Geöffnet haben wir Montag – Freitag von 11:30-22:00 Uhr mit durchgehend warme Küche (bald auch wieder an Wochenenden für Euch da)
Was bleibt:
- eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte mit unserem bekannten Business Lunch von 11:30-15:00 Uhr.
(Softgetränk + Vorspeise + Hauptgang + tolles Ambiente für 12.50 €) - unsere feine, monatlich wechselnde Tages-/ Abendkarte von 15:00-22:00 Uhr.
- Eine gut bestückte Bar mit leckeren und frischen Cocktails, die keine Wünsche offen lassen.
- Das vegane Bio-Eis und unsere bunten Pralinen.
Außerdem bieten wir:
- Caterings bei Euch vor Ort
- Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten.
- Kegelbahn für gesellige Abende
… das alles auch an Wochenenden! Wir gehen auf Eure Wünsche ein und geben 100 % für eine gelungene Veranstaltung!
Wir freuen uns auf den Neuanfang und genießen schon heute die Vorfreude, Euch bei uns verwöhnen zu dürfen!
Bleiben Sie und ihre Familie gesund.
Bei Fragen zögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren.
Ladies Night Menü
am Mittwoch, 10.08.2022 ab 18:00 Uhr
WIR BITTEN UM RESERVIERUNG *** MENÜ NUR AUF VORBESTELLUNG
Duett von Lachs | Thunfisch als Tatar | Avocado | Wasabi
***
Gefüllte Maispoularde | Getrocknete Tomaten | Frischkäse | Oliven | Trüffel Linguine
***
Frozen Cosmopolitan | Beeren
pro Person 34.00 Euro
Reservierung unter info@sallis-kitchen.de
Das Sallis Kitchen Team in Unterföhring freut sich auf Euren Besuch!
Reservierung unter … info@sallis-kitchen.de
Liebe Gäste, liebe Partner,
manchmal muss man ein oder sogar zwei Schritte zurück gehen, um erneut Anlauf zu nehmen!
Gewisse Dinge liegen manchmal nicht in unseren Händen.
Ich habe mir große Mühe gegeben euch mit unserem Restaurant eine schöne Location anzubieten, sowohl mit dem Ambiente als auch mit der Qualität. Mit Sallis Kitchen habe ich meinen Kindheitstraum erfüllt, aber ein gutes Restaurant steht und fällt mit dem Personal und wenn ich meinen persönlichen Qualitätsanspruch nicht halten kann, ist das für mich nicht vertretbar den Laden weiterzuführen! Leider muss ich euch mitteilen, dass aus den oben genannten Gründen das Sallis Kitchen Restaurant auf unbestimmte Zeit geschlossen bleibt. Ich persönlich habe meine ganze Energie und Kraft für diesen Traum investiert, da ich von meinem Konzept so überzeugt bin, es aber nicht allein stämmen kann und dies nur mit einem kompletten Team zu meistern ist.
Die Entscheidung, aufgrund der Umstände schließen zu müssen ist mir unendlich schwergefallen, allerdings ist das für den jetzigen Zeitpunkt die einzig sinnvolle Lösung.
Wir werden uns neu sammeln und neue Bausteine für eine neue Zukunft von Sallis Kitchen legen müssen.
Ich bedanke mich von ganzem Herzen für die Unterstützung und Eure Treue, die zahlreichen Besuche, großartigen Abende und Gespräche, die wir hier hatten.
Ich wünsche mir nichts weiter, als bald mit guten Neuigkeiten von uns hören zu lassen.
Bis dahin bleibt gesund!
#salliskitchen #staystrong #thinkpositive 🤵🏽♂️
Gesundheit geht vor!
Liebe Gäste,
leider habe ich heute Montag früh am 11.04.2022 erfahren, dass ein Teamkollege, der Sonntagabend 10.04.2022 bei einer Teambesprechung mit uns am Tisch saß Kontaktperson von einem Covid Fall war! Eure und die Gesundheit des Teams geht vor, aus diesem Grund haben wir entschieden das Restaurant geschlossen zu lassen, bis wir die Gewissheit haben, dass alle gesund und munter sind bzw. Corona negativ sind!!! 🙋🏽♂
Wir melden uns, sobald es was Neues gibt!
Vielen Dank fürs Verständnis 🤝
Euer Sallis Kitchen Team.
Adventsmenüs
Liebe Gäste, neben unserem wöchentlich wechselnden Sonntagsmenü, bieten wir Ihnen ein
3-Gänge-Adventsmenü an, das wir für Sie mit Liebe zubereiten werden!
4. Advent am 19.12.2021
Winterliche Blattsalate | getrüffeltes Kartoffel Dressing | gebratenes Entenpflanzerl
*****
Gebratene Gänsekeule | Orangen – Beifuß Sauce | gefüllter Bratapfel |
Maronen – Blaukraut | Reiberknödel
*****
Glühwein Zauber
Aschermittwoch
02.03.2022 ab 11:30 Uhr
| Duett vom Räucherlachs & Rote Bete Gin Lachs | Limetten Creme fraiche |Salzzitrone | Wachtelei | Microgreens |
17.00 € | |
| Zweierlei vom Oktopus Carpaccio – gegrillt | würzige Früchte Salsa | Wildkräuter |
18.50 € |
| Gebackenes Rotbarschfilet | Remouladensoße | hausgemachter Kartoffel-Vogerlsalat | Kernöl | 12.00 € | |
| Gebratenes Saiblingsfilet | sämiges Chili-Champagner Kraut | Kartoffelschnee | 17.00 € | |
| Ganze gebratene Forelle „Müllerin Art“ von den Aumühlen | Petersilienkartoffeln | Mandelbutter | gemischter Beilagensalat | Joghurtdressing | 17.50 € | |
| Gebratener Heilbutt | Paprikakompott | Pinienkerne | Rosinen | Lugana Schaum | Basilikum Kartoffelpüree |
18.00 € |
Wochenkarte
Liebe Gäste,
bei uns können Sie in gemütlicher Atmosphäre Gastlichkeit genießen, einen Ort der Ruhe und Entspannung finden und den Alltag hinter sich lassen.
In unserer Küche werden alle Gerichte frisch und individuell zubereitet. Wir legen besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte. Wir bieten Ihnen der Jahreszeit angepasste regionale, moderne und mediterrane Gerichte, die von uns auf traditionelle, handwerkliche Weise zubereitet werden.
Gerne empfiehlt Ihnen unser Personal auch den passenden Wein zu Ihren Speisen!
Ihr Sallis Kitchen Team
Wochenkarte 17.01. – 21.01.22
| Unsere Mittagskarte servieren wir von 11:30 – 15:00 Uhr | |
| 6 Stück gebratene Nürnberger | Fasssauerkraut | Kartoffelpüree 9.50 € | 9.50 € |
| Jägerbraten | Waldpilzsoße | Butterspätzle | 12.00 € |
| Gemischtes Geschnetzeltes | Cognac-Pfefferrahm | Röstinchen | kleiner gemischter Salat |
16.00 € |
| Veganes Fregola Sarda Risotto | Zucchini | gebratenen Kräuterseitlingen | knusprige Karottenspäne |
16.00 € |
| Kalbsleber „Berliner Art“ | Äpfel | Zwiebel | Naturjus | Kartoffelpüree | kleiner gemischter Salat |
18.00 € |
.
| Montag, 17.01.22 – inkl. Ein Softgetränk 0.2l Vorspeise: Rinderkraftbrühe | Leberspätzle oder Vorspeisensalat Hauptgang: Surbratl vom Schweinebauch |Kartoffel-Wurzelgemüse oder Vegetarischer Knödelauflauf | Marktgemüse | Ei |
9.50 € |
| Donnerstag, 20.01.22 – inkl. Ein Softgetränk 0.2l Vorspeise: Gemüsecremesuppe oder Vorspeisensalat Hauptgang: Piccata Milanese | Parmesan-Ei-Hülle | Tomatenspaghetti oder Paniertes Sellerieschnitzel | Tomatenspaghetti | Basilikum |
9.50 € |
Gerne empfiehlt Ihnen unser Service auch den passenden Wein zu Ihren Speisen!
Ihr Sallis Kitchen Team
Unsere Karte am
Weihnachtswochenende
25.12. – 26.12.2021
Unsere Speisen servieren wir von 11:30 Uhr bis 22.00 Uhr.
Liebe Gäste,
bei uns können Sie in gemütlicher Atmosphäre Gastlichkeit genießen, einen Ort der Ruhe und Entspannung finden und den Alltag hinter sich lassen.
In unserer Küche werden alle Gerichte frisch und individuell zubereitet. Wir legen besonderen Wert auf saisonale und regionale Produkte. Wir bieten Ihnen der Jahreszeit angepasste regionale, moderne und mediterrane Gerichte, die von uns auf traditionelle, handwerkliche Weise zubereitet werden.
Gerne empfiehlt Ihnen unser Personal auch den passenden Wein zu Ihren Speisen!
Ihr Sallis Kitchen Team
| Winterliche Blattsalate | Kartoffeldressing | gebratene Pilze und Croutons |
9.50 € | |
| Spanisch-Vegetarische Kartoffel-Ei Tortilla | bunter Salatbouquet | Kräuterschmand |
11.00 € | |
| Schweinelendchen | Rahmsoße | hausgemachte Butterspätzle | 14.00 € | |
| Geschmortes Rinderragout | kräftige Rotweinsoße | Perlzwiebeln | Champignon | Kartoffelpüree |
16.50 € | |
| Getrüffelte Linguini | gebratene Maispourladenbrust | Parmesan | 18.50 € |
| Suppen | ||
| Kürbiscremesuppe | Steirisches Kernöl | Kürbiskerne | 6.50 € | |
| Bayrische Festtagssuppe vom Rind| Grießnockerl| Markklößchen| Pfannenkuchenstreifen |
6.50 € | |
| Maronencremesuppe | Portwein | Schokolade | Chili | 7.50 € |
| Entrecote Black Angus Irland | ca. 200 g ca. 500 g |
19.00 € 41.00 € |
| Filetsteak Black Angus Argentinisch | ca. 200 g ca. 500 g |
20.00 € 43.00 € |
| Maronencremesuppe | Portwein | Schokolade | Chili | ca. 200 g ca. 500 g |
23.00 € 51.00 € |
| Flanksteak Emsrind (D) | ca. 800 g | 41.00 € |
| Porterhouse dry aged Emsrind (D) | ca. 1 kg | 74.00 € |
| Tomahawk dry aged Emsrind (D) | ca. 1,4 kg | 79.00 € |
| Die Zubereitung der Steaks ab 500g nimmt Zeit in Anspruch – daher bitte wir Sie um Geduld! Bei Vorbestellungen kann die Wartezeit verkürzt werden. | ||
|
Beilagen |
||
| gebratene Minikartoffeln | 3.50 € | |
| gegrilltes Gemüse | 4.00 € | |
| Kartoffelgratin | 4.00 € | |
| Gartensalat | 4.50 € | |
| getrüffelte Pommes | 6.50 € | |
|
Soßen: |
||
| Pfefferrahm | 3.00 € | |
| Salsa Pikante | 3.00 € | |
| Sauce Tartuffo | 3.00 € | |
| Sauce Bernaise | 3.00 € |
.
| 1/4 resche Bauernente | Orangensoße | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel |
19.00 € | |
| Veganer schwarzer Venere Risotto Reis | Passionsfrucht | Kürbis | Süßkartoffeln | Mandeln |
15.00 € | |
| Würziges Wildragout vom heimischen Wild | Wacholder-Preiselbeersoße | Apfelblaukraut | Haselnussspätzle |
16.50 € | |
| Rosa gebratenes Kalbsrückensteak | Nusskruste | getrüffeltes Schwarzwurzelragout | Kräuterschupfnudeln |
18.50 € | |
| Gebratene Gänsekeule | Orangen-Beifußsoße| gefüllter Bratapfel | Maronen-Blaukraut | Reiberknödel |
18.50 € | |
| Gebratenes Kabeljaufilet mit Garnele| Krustentierschaum| gebuttertes Kartoffelgemüse| Oliventapenade | Microgreens |
19.00 € | |
| Knusprige, ganze Gans (für 4 Personen am Tisch tranchiert) | Maronen- Apfelblaukraut| Orangen-Beifußsoße| Kartoffelknödel| Bratapfel |
90.00 € | |
| |
.
| Zitronengras Creme Brûlée | Mandarinen Sorbet | Ananas | Ingwer | 8.00 € | |
| Lebkuchen Schokoladenmousse | Glühweinkirschenn| Schoko-Chili Eis |
9.50 € |
Kennen Sie schon unsere handgetrüffelten, bunten und leckeren Pralinen,
wenn nicht, sollten Sie zumindest einen Blick in unsere Pralinentheke werfen.
Besonders harmonieren die kleinen Kügelchen mit unserem einzigartigen Espresso.
Gerne empfiehlt Ihnen unser Service auch den passenden Wein zu Ihren Speisen!
Ihr Sallis Kitchen Team
Unser Adventsmenü
Liebe Gäste, neben unserem wöchentlich wechselnden Sonntagsmenü, bieten wir Ihnen ein
3-Gänge-Adventsmenü an, das wir für Sie mit Liebe zubereiten werden!
4. Advent am 19.12.2021
Winterliche Blattsalate | getrüffeltes Kartoffel Dressing | gebratenes Entenpflanzerl
*****
Gebratene Gänsekeule | Orangen – Beifuß Sauce | gefüllter Bratapfel |
Maronen – Blaukraut | Reiberknödel
*****
Glühwein Zauber
Reservierung für unser Adventsmenü unter … info@sallis-kitchen.de